Sous Chef - Urgent

CV Mahkota Dinamika · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Mahkota Dinamika sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang, Sumatera Utara. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam membuat menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Sous Chef yang sukses akan memiliki visi yang jelas untuk meningkatkan kualitas hidangan dan memastikan pelanggan puas dengan pengalaman kuliner mereka.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang potensial bagi Sous Chef yang berkomitmen. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada restoran yang berkualitas, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menantikan lamaran dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren saat ini dan preferensi pelanggan.
    • ,
  • Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan memantau kualitas bahan.
    • ,
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan tim koki baru untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
    • ,
  • Mengawasi persediaan dan pengeluaran dapur untuk memastikan efisiensi operasional.
    • ,
  • Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.
    • ,
  • Berkomunikasi dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
    • ,
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau sertifikat dari lembaga kuliner terkemuka adalah plus.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan memimpin dengan baik.
    • ,
  • Kemampuan untuk memantau dan mengendalikan kualitas hidangan.
    • ,
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memimpin timKreatifitas dalam membuat menuKemampuan manajemen stok dan inventarisKemampuan mengelola biaya operasionalKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang standar kesehatan makananPengalaman dalam mengelola tim koki
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait