Deputy Sous Chef

Max Silver Dinamis · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Max Silver Dinamis, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang terampil dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang lengkap, dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dipenuhi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.
  • Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan kualitas makanan.
  • Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri.
  • Memastikan keselamatan dan kesehatan kerja di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dalam memimpin tim internasionaldan pengetahuan tentang tren kuliner global akan menjadi nilai tambah.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait