Assistant Sous Chef

Express Bloom Cemerlang · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Express Bloom Cemerlang, sebuah restoran bintang 5 yang berlokasi di pusat kota Bontang, sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas dalam memasak, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para chef berpengalaman, serta berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin meningkatkan keterampilan dan pengalaman Anda, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur dengan efisien.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu restoran.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol keselamatan dan kebersihan makanan.
  • Berkontribusi dalam perencanaan menu mingguan dan bulanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang 5.
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat kerja keras dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan dan keahlian yang sesuai dengan tanggung jawab dan kualifikasi yang disebutkan di atas. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berbakat dan berdedikasisilakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait